Spre deosebire de produsele concurente, aceasta placa fonta copt paine sau pizza sau pentru gatit nu este doar o placa simpla de otel, care a primit un nume plin de fantezie, dar care nu este potrivita pentru gatit.

Puteți cumpăra de la noi un produs certificat, unic, pe care l-am dezvoltat special pentru coacerea pâinii și a pizzei. Nu numai că îndeplinește reglementările relevante din domeniu dar le și depășește, deoarece materialul și forma au fost optimizate pentru eliberarea și stocarea corespunzătoare a căldurii.

Nu folosiți plăci de fier autofabricate sau realizate la scară mică pentru coacerea pâinii și a pizzei, deoarece poate fi periculos!

Produsul nostru a fost testat conform standardului EN 17294-2:2017 într-un laborator de testare acreditat din industria alimentară, cerut de Regulamentul 1935/2004/CE și de prevederile Codului Alimentar din Ungaria, care trebuie efectuat pentru toate produsele din oțel din industria alimentară.

Această certificare garantează că produsul nostru nu poate contamina alimentele preparate pe el cu substanțe dăunătoare sănătății.

Materialul acestei placi din fonta, destinat coacerii si gatitului este fonta EN-GJL-150 (GG15) cu disipare optimizata a caldurii, tratata cu grasimi comestibile certificate. Cel mai înalt nivel tehnic, precizie, tehnologia de turnare automată garantează o calitate uniformă și o suprafață frumoasă.Este necesar să-l tratați termic în cuptorul de bucatarie înainte de prima utilizare. Placa de fonta pentru pâine și pizza este un conductor termic mai bun decât piatra pentru pizza, așa că prăjește fundul aluatului mai bine și mai repede. In functie de preferintele Dumneavoastra puteti folosi aceasta placa din fonta sau piatra pentru pizza, depinde de gustul fiecaruia de care va veti indragosti. Dar ambele merită încercate. O fata a placii din fonta este plata – pentru coacerea painii si a pizzei – iar cealalta parte este prevazuta cu nervuri (pentru grătar, gătit pe aragaz sau cuptorul din bucătărie). Prin creșterea suprafeței de absorbție a căldurii, aceste nervuri reduc și timpul de preîncălzire a placii.

Continutul pachetului:

– Placa din fonta pentru paine si pizza 40x33x0,6 cm

– lopata pizza 40×30 cm